Apfelfurnier - Toca do Alemão
DESCRIÇÃO
Massa filó com maça e purê.
DESCRIÇÃO
Espuma de Queijo com Doce de Leite Frito - Churrascaria São Luiz
DESCRIÇÃO
Espuma gelada de queijo com doce de leite empanado e frito com esferas de cachaça, finalizado com crocante de pistache e flor de sal.
Flor de Cupu - Pier da Marina
DESCRIÇÃO
Mousse de cupuaçu com base fina e crocante de fundo com finalização de chocolate meio amargo e com toque de refrescância de cupuaçu com hortelã.
Cheesecake Felici - Felici Pizzaria
DESCRIÇÃO
Base crocante feita com bolacha de maizena e cacau em pó, generosa camada de cheesecake e cobertura de morango ou limão siciliano, finalizado com molho pesto de hortelã e mel.