O Café Americano da Elzinha e o Garfo possui características variadas e complexas que merecem o “match” perfeito.
Na gastronomia, o termo “harmonizar” significa combinar alimentos e bebidas de forma equilibrada, potencializando os sabores para uma experiência mais agradável ao paladar.
Entre um gole de xícara e uma mordida, ninguém quer experimentar a sensação de que o alimento “roubou” o gostinho do café. Ainda mais quando é o café da Elzinha e o Garfo.
Por isso separamos quatro dicas de harmonizações com o Café Americano, para você ter uma experiência perfeita com os elementos do nosso cardápio.
Harmonizações com Café Americano
Seguem as dicas!
1. Tartellete de Limão
O Tartellete de Limão da Elzinha e o Garfo é um misto de Sablée de amêndoas, mousse de limão e chantilly com fava tonka. Sendo assim, o café americano pode ser a bebida certa para combinar com essa sobremesa.
Por possuir uma acidez brilhante e alta cremosidade, ela irá complementar o sabor do café.
2. Tartellete de Banoffee
O Tartellete de Banoffe da Elzinha e o Garfo é feito de Sablée de amêndoas e cacau, creme confeiteiro de doce de leite, banana fresca e chantilly.
O café americano é o “match” ideal para seu banoffee, porque o americano é um café suave que harmoniza perfeitamente com o creme de doce de leite.
Quer uma dica? Sempre que estiver degustando uma bela sobremesa com doce de leite, invista em um cafézinho. Não tem erro!
3. Croissant Tradicional
O Croissant Tradicional da Elzinha é uma massa amanteigada que cai muito bem com café, já que ambos não possuem ingredientes que se destoam. Por serem leves. É uma excelente combinação para seu café da manhã.
4. Rocambole de Ninho com Abacaxi
O Rocambole de Ninho com Abacaxi da Elzinha possui um creme de ninho de doçura equilibrada com o toque de acidez da fruta tropical. Sendo assim, ela harmoniza facilmente com o café americano.
A loja em Três Lagoas fica aberta das 8:00 horas às 20:00 horas.
A loja em Andradina fica abertas das 10:00 às 22:00 horas.
Localização da loja em Três Lagoas: Av. Cap. Olinto Mancini, 795 – Centro, Três Lagoas.
Localização da loja em Andradina: Av. Guanabara, 2919 – Stella Maris, Andradina – SP, 16901-100
