Com o objetivo de oferecer cursos, aulas shows e treinamentos na área da gastronomia, melhorando a nossa cadeia produtiva do setor na região, a Abrasel Costa Leste MS irá construir uma cozinha profissional modelo dentro do Shopping Três Lagoas.
De acordo com o presidente da entidade, Júnior, o setor precisa de incentivos para superar a grave crise causada pela pandemia.
“Estamos sendo atingidos por várias restrições, como o fechamento do comércio, a falta de incentivo fiscal, a falta de mão de obra qualificada e a grande rotatividade de profissionais, por isso precisamos investir na profissionalização do setor”.
Junior pontuou que hoje, em Três Lagoas, há mais de 300 vagas de empregos disponíveis no setor na costa leste.
“Nossa cozinha profissional modelo irá ajudar a qualificar a mão de obra, por meio de cursos profissionalizantes rápidos, aulas show, treinamento de culinária, wokshops, ateliers e cursos para a sociedade, com valores especiais para parceiros do shopping, das empresas apoiadoras e associados da Abrasel, além de cursos gratuitos para a população em situação de vulnerabilidade.”
O presidente lembrou que a entidade já vem trabalhando para melhorar a gastronomia local, levando empresários e profissionais para visitas técnicas em outras cidades, realizando compras coletivas, negociando taxas menores nas maquininhas de cartões, oferecendo apoio jurídico aos associados e, durante a pandemia, trabalhamos duramente todo o tempo para que o setor pudesse voltar a trabalhar o mais rápido possível.
“Além da cozinha profissional, estamos conversando com o poder público de Três Lagoas para criarmos incubadoras focadas no crescimento das pequenas indústrias alimentícias da cidade que sofrem com logística e substituição tributária abusiva”, finalizou o presidente.
Clique aqui para ler a matéria sobre a criação de incubadoras pelo município aqui.
“Gostaríamos de agradecer ao Marcelo, superintendente do shopping Três Lagoas e ao Júnior coordenador de Marketing do Shopping, que a mais de um ano vem tentando nós ajudar a colocar esse projeto em prática”, salientou o presidente”.
O presidente pontual que já fechou o contrato do projeto com a arquiteta Elizagenla Sebben, a mesma que faz todos os projetos arquitetônicos da Elzinha e o Garfo. Então podem ter certeza que vai ficar lindo!
A Abrasel Costa Leste MS precisa de mais parceiros para finalizar o projeto, se você deseja colaborar com a construção deste projeto envie uma mensagem no (67)98434-2686.
